VOUS AIMEZ UTILISER L’HUILE DE COCO DANS VOTRE RÉGIME ALIMENTAIRE ET DANS VOTRE ROUTINE D’HYGIÈNE ET DE BEAUTÉ ? VOUS ÊTES CONFUS PAR LES INFORMATIONS DIVERGENTES QUE VOUS TROUVEZ SUR CETTE GRAISSE ? VOUS AVEZ ENCORE DES DOUTES SUR SES BIENFAITS RÉELS ?
Cet article est donc destiné à vous faire savoir, une fois pour toutes, que l’huile de coco n’est pas un méchant, mais un super-aliment.
Tout d’abord, vous devez savoir que l’huile de coco n’est pas toxique, étant considérée comme beaucoup plus sûre que le soja. Pour s’en faire une idée, la FDA (Food and Drug Administration) a inclus l’huile de coco dans sa liste d’aliments « généralement considérés comme sûrs » (GCCS), et des tests rigoureux sont effectués sur les aliments pour les qualifier en vue de leur inclusion dans cette liste.
Les avantages de l’huile de coco ont récemment fait l’objet d’une controverse, mais les données recueillies pour alimenter la critique sont basées sur des études anciennes et dépassées, avec un échantillonnage minimal, tant en nombre de personnes qu’en contenu, et rendent un « mauvais service » à l’éducation et à la santé de la population.
Soyez donc rassuré lorsque vous consommez votre huile de coco, car elle est de plus en plus considérée comme l’un des rares « super-aliments », les études les plus modernes prouvant ses bienfaits dans plusieurs domaines de notre santé.
Le contrôle de la surcharge pondérale reste le bénéfice le plus connu de l’huile de coco, mais elle peut également agir sur l’amélioration des fonctions cérébrales, de la santé de la peau, des cheveux, etc.
Sur le site web de l’Autorité de nutrition, le nutritionniste Dr. Kris Gunnars nous présente des recherches sérieuses et très optimistes sur l’huile de noix de coco biologique, extra vierge et non raffinée :
Les statistiques associent huile de coco et population en meilleure forme
Les habitants naturels de la région du Pacifique Sud sont connus pour être les plus grands consommateurs de graisses saturées au monde – ils consomment plus de 60 % de leurs calories sous forme de noix de coco.
Lors de leur examen clinique, il a été constaté que les habitants de ces régions « étaient dans un état de santé enviable et sans aucun signe de maladie cardiaque.
L’huile de coco pour les applications médicales
L’huile de noix de coco est riche en graisses saturées – environ 90% de sa composition. Cependant, des études récentes ont révélé que la graisse saturée de la noix de coco est d’un type inhabituel – les triglycérides à chaîne moyenne – qui sont des acides gras de longueur moyenne et ne sont pas égaux aux acides gras à longue chaîne les plus courants dans la viande et les produits laitiers, par exemple.
Ma petite boutique spéciale pour mon huile de coco.
Les acides gras à chaîne moyenne sont métabolisés de telle manière que, lorsqu’ils atteignent le foie, ils sont utilisés comme source d’énergie rapide ou transformés en cétones, ce qui en fait un aliment fonctionnel.
Nous pouvons donc constater que toutes les graisses saturées ne sont pas mauvaises.
Aide à la perte de poids
Il a été démontré que les triglycérides à chaîne moyenne contenus dans la noix de coco aident l’organisme à brûler des calories. En effet, cette graisse influence nos hormones et par conséquent le corps, de sorte que l’huile de coco peut, en 24 heures, augmenter le processus de combustion des calories jusqu’à 5 %, ce qui a été dûment prouvé.
Lorsqu’on utilise l’huile de coco quotidiennement et pendant une longue période, la tendance est au contrôle du poids et même à la perte de poids lorsqu’elle est associée à d’autres pratiques saines visant à réduire la graisse corporelle.
De plus, l’huile de noix de coco est capable de réduire la faim, ce qui peut être lié à la façon dont les acides gras sont métabolisés dans notre corps, puisque les cétones peuvent diminuer l’appétit, comme cela a déjà été vérifié dans des études.
L’huile de noix de coco peut également contribuer à réduire la graisse présente dans la cavité abdominale et autour des organes, ce qui se produit dans de nombreux cas de maladies chroniques. Dans une étude portant sur 40 femmes souffrant d’obésité abdominale, 30 ml d’huile de noix de coco ont été proposés chaque jour, ce qui a permis de réduire l’IMC et la circonférence abdominale sur une période de 3 mois.
Action anti-bactérienne Puissante
L’acide laurique, présent dans l’huile de noix de coco, a la capacité de former de la monolaurine après ingestion. La monolaurine a des propriétés capables de détruire différents types de virus, des champignons tels que Candida Albicans et même des bactéries comme Staphylococcus Aureus, qui est responsable de maladies dangereuses comme la pneumonie et la septicémie.
Un cholestérol équilibré
Les graisses saturées saines contenues dans l’huile de noix de coco peuvent augmenter le taux de bon cholestérol (HDL) et diminuer le mauvais cholestérol (LDL), ce qui réduit le risque de maladie cardiaque.
Certaines études ont montré que l’huile de noix de coco peut réduire le taux de triglycérides et optimiser la coagulation sanguine, et qu’elle a des propriétés antioxydantes.
Les cosmétiques naturelles
En cosmétologie naturelle, l’huile de noix de coco s’est avérée être un produit très polyvalent, en particulier pour les personnes ayant la peau sèche, car elle a la capacité d’améliorer l’hydratation et la teneur en graisse de la peau.
Il agit également comme un écran solaire naturel, tout en bloquant jusqu’à 20 % des rayons UV. Pour les cheveux, l’huile de noix de coco est indiquée pour protéger les cheveux du dessèchement tout en les gardant sans frisottis.
L’espoir contre la maladie d’Alzheimer
Des études ont montré que les acides gras de l’huile de noix de coco peuvent augmenter les niveaux de cétone dans le sang, ce qui peut à son tour fournir une source d’énergie alternative pour les cellules cérébrales malades, et avec cela on spécule qu’ils peuvent réduire les symptômes de la maladie d’Alzheimer.
Quelle quantité d’huile devons-nous consommer ?
En fonction de la quantité d’acide laurique présente dans le lait maternel, on est arrivé à une conclusion sur la quantité d’huile de coco que nous devrions consommer, puisque cet acide gras est abondant dans les deux.
La consommation d’huile de noix de coco indiquée pour un adulte moyen est de 4 cuillères d’huile de noix de coco par jour, ce qui équivaut à 200 grammes de noix de coco fraîche (environ une demi noix de coco), 4 tasses de noix de coco séchée et moulue ou 290 millilitres de lait de coco par jour.
Ce dosage peut également être consommé lors de la prise de compléments alimentaires ou en appliquant l’huile sur la peau, par absorption par les pores.
Alors, êtes-vous plus détendu sur la consommation d’huile de noix de coco ? C’est vraiment un super aliment qui ne peut pas être oublié dans votre régime !
N’oubliez pas de partager pour propager l’amour de l’huile de coco.
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Bonne journée et des bisous
Lolise
